نان باگت خمیر ترش ساده

نان باگت خمیرترش با استفاده از خمیر ترش طبیعی، آرد کامل و عصاره مالت تهیه می‌شود. فرایند تخمیر طولانی با خمیر ترش، به این نان طعمی ملایم و طبیعی با رایحه‌ای دل‌انگیز، بافتی سبک و حباب‌دار و پوسته‌ای طلایی و ترد می‌بخشد. این نان در رده نان‌های حجیم و اصیل قرار دارد و به‌دلیل تخمیر طبیعی، هضم آسان‌تر و ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان‌های معمولی دارد. خمیر ترش با کاهش گلوتن و آنتی‌نوترینت‌ها، نانی سالم‌تر و مقوی‌تر فراهم می‌کند. نان خمیرترش، ریشه‌دار در سنت نانوایی خانگی است؛ نانی که پیش از پیدایش مایه خمیر صنعتی، در بیشتر خانه‌ها و فرهنگ‌ها از اروپا تا خاورمیانه پخته می‌شد. امروزه نیز به‌عنوان یکی از خوش‌طعم‌ترین و مغذی‌ترین نان‌ها شناخته می‌شود. باگت خمیرترش گزینه‌ای ایده‌آل برای تمام وعده‌هاست  از صبحانه‌ای سالم تا همراهی دلچسب برای غذاهای اصلی. تجربه‌ای از طعم کلاسیک، طبیعی و اصیل در قالبی سبک‌تر و امروزی‌تر.

ترکیبات: آرد گندم، آرد کامل، گلوتن، استارتر خمیر ترش، مایه خمیر، نمک، آب.