معمولا اولین تصویری که بعد از شنیدن نام کروسان به ذهن می رسد، صبحانه ای خوشمزه در پاریس و اطراف برج ایفل است. اما هیچ می دانستید تاریخچه این شیرینی به اتریش و دوره محاصره وین برمی گردد. کروسان در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش اما توسط آشپزِ فرانسویِ دربار ابداع شد و امروزه به عنوان نان رسمی صبحانه فرانسوی شناخته میشود و تقریباً در سراسر اروپا یکی از ارکان صبحانه اروپایی محسوب می شود. انواع ساده و مغزدار کروسان تهیه میشود و از پنیر، گوشت، مغزهای گیاهی و خامه و کرم در ساخت آن بکار برده میشود. کروسان نوعی نان صبحانه است که در پاره ای موارد به شکل هلالی و با آرد، خمیرمایه و کره تهیه میشود و خمیر آن به صورت خمیر هزارلا آماده میگردد. تفاوت اصلی این نان با نان های دیگر تخمیر سه مرحله ای خمیر آن است. این محصول ظاهر منحصر به فرد و بافت نرم و لایه ای دارد. همچنین مصرف همزمان گردو و پنیر خواص و مزیت های بسیاری دارد. از جمله: نیازهای بدن با استفاده از این دو مواد تامین می شود و بسیاری از ویتامین ها را می توانید شما به بخش های متنوع بدن خود برسانید. کلسیم و فسفر دو نمونه از مواد معدنی است که با مصرف کردن هر دوی این ماده غذایی وارد بدن می شود. کروسان پنیر گردو برای میان وعده و یا صبحانه می تواند گزینه مناسبی باشد.
ترکیبات:آرد گندم، تخم مرغ، پنیر، گردو، وانیل، کره مارگارین، کره لایه ای، مخمر، نمک، شکر، بهبود دهنده، آب
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.