وعده صبحانه، یکی از مهمترین وعده های روز به شمار میرود و کیک صبحانه می‌تواند یک وعده کامل و حاوی ارزش غذایی مناسبی برای صبحانه باشد. این کیک بافتی متخلخل و اسفنجی با طعمی شیرین و ملایم دارد که برای اولین بار در قرن هجدهم در انگلستان پخت شد و از همون زمان یکی از کیک‌های محبوب انگلیسی هاست...

منشا پخت کیک به اروپا باز می‌گردد. اروپایی‌ها در پخت کیک از چهار ماده اصلی آرد، تخم‌مرغ، شکر و کره استفاده کردند و پس از ترکیب این مواد با هم آن را در فر می‌گذاشتند تا به حالت اسفنجی دربیاید و پخته شود...