تنوع محصولات تولیدی نان سحر در شعب و نمایندگی ها
از آنجایی که نان سحر بیش از ۱۷۰ نوع نان و ۷۰ نوع محصول تولیدی شیرینی و دسر را دارا می باشد؛ لذا امکان ارایه تنوع کامل محصولات در کلیه شعب یا نمایندگی ها وجود ندارد. با توجه به فضای در دسترس در فروشگاه ها؛ تنها امکان فروش محصولات با بالاترین درخواست منطقه را با توجه به تحقیقات بازار خواهیم داشت بنابرین عرضه تنوع محصولات با توجه به متراژ فروشگاه ها متفاوت است
توضیحاتی پیرامون محصولات فاقد گلوتن
محصولات فاغقد گلوتن در دسته محصولات فراسودمند و سلامتی بخش تولیدی در مجموعه نان سحر طبقه بندی می شوند که به طور عمده برای بیماران مبتلا به سلیاک (افراد با آلرژی به پروتیین دانه گندم) فرآوری می شود. چراکه مصرف گلوتن یا همان پروتیین موجود در دانه گندم در این افراد موجب کاهش پرزهای روده و توسط پرزهای آن انجام می گیرد. لذا تخریب پرزها موجب سوء جذب در این افراد می گردد به همین منظور جهت تولید این محصولات از آردهای فاقد گلوتن مانند آرد سیب زمینی - آرد ذرت - آرد سویا - آرد برنج - نشاسته ذرت و ... استفاده میگردد.
به چه علت نان تست سویتال کمی تلخ مزه است؟
عصاره مالت استفاده شده در فرمولاسیون نان سویتال سبب شده تا کمی ایجاد مزه تلخ را در محصول تداعی کند این درحالی است که عصاره مالت دارای ارزش تغذیه ای فراوانی بوده و در بهبود رنگ و کیفیت بافت نیز تاثیرات مثبت به سزایی دارد. لازم به توضیح است که در این محصول خاص علاقه مندان زیادی دارد اما ممکن است طعم آن با ذایقه برخی مشتریان سازگاری نداشته باشد.
علت ایجاد کپک در نان
به طور کلی دلایل کپک زدگی نان بسیار متفاوت می باشداما بطور کلی شرایط نگهداری نان در جلوگیری از کپک زدگی آن بسیار تعیین کننده خواهد بود. این درحالی است که ما در فرمولاسیون تولید محصولات نان سحر از نگهدارنده های شیمیایی نیز استفاده نمیکنیم. لذا نگهداری نان در دمای فریز عدم نگهداری در شرایط گرم و مرطوب و خرید متناسب با حجم مصرف به مشتریان عزیز این برند توصیه می شود.
آیا محصولات موجود در شعب پخت تازه (روز) هستند؟
در واقع تعهد ما به مشتری ارایه محصولی با کیفیت و تازه می باشد. بر همین اساس نیز محصولات تولید گرم شعبه چند نوبت در طول روز تولید میگردند. لازم به توضیح است که کلیه محصولات پخت گرم اگر در پایان روز به فروش نرسیده باشند به مراکز خیریه اهدا و یا ضایعات خواهند شد.
توضیحاتی پیرامون جو و جو دوسر
جو و جو دوسر دو غله ی متفاوت اما دارای ارزش تغذیه ای بالا و سرشار از ویتامین ها و املاح و فیبرهای خوراکی می باشند و می توانند در جلوگیری از ابتلا به بیماری های دیابت و قلبی و عروقی و برخی سرطان ها موثر واقع شوند.
نحوه مصرف سبوس خام
ما مصرف سبوس خام را تنها در فرمولاسیون تولید نان پیشنهاد میکنیم چرا ک ه سبوس خام به علت دارا بودن ترکیبی تحت عنوان "اسید فیتیک" قابلیت جذب و دفع ویتامین ها و ریز مغذی ها را از بدن دارا است.
بنابراین در فرآیند تخمیر در تولید نان این ترکیب توسط مخمر تجزیه شده و آسیب آن نیز حذف میگردد.
بسته بندی محصولات در نان سحر به چه صورت انجام می گیرد؟

ما در نان سحر دو دسته از محصولات (محصولات کارخانه و محصولات شعبه) را تولید میکنیم.

در خصوص محصولات کارخانه ای بسته بندی به صورت اتوماتیک و توسط ماشین آلات انجام میگیرد. اما در مورد محصولات گرم تولید شعبه ک ه روزانه تولید می شوند؛ بسته بندی بصورت استانداد تعدادی و یا به تعداد درخواستی مشتری با رعایت کامل الزامات بهداشتی در سلفون های مخصوص صورت میگیرد.

شرایط اخذ نمایندگی در تهران و شهرستان ها

شرایط اولیه:

1- مالکیت شخصی ملک تجاری با حداقل متراژ ۳۵۰ متر و در محدوده مجاز و مورد تایید شرکت

2- ملک فوق باید استانداردهای لازم از قبیل ارتفاع سقف بالای ۴.۵ متر و وجود اگزهاست با ابعاد مورد نیاز و ... باشد.

۳- توانایی سرمایه گذاری بالا

۴- حسن شهرت مالک و ...

لازم به توضیح است در حال حاضر اعطای نمایندگی جدید نداریم.

چگونه در شهرستانهایی که نان سحر شعبه یا نمایندگی ندارد محصولات را تهیه کنیم؟

از طریق نمایندگان پخش شهرستان.

نمایندگان بخش شهرستان در بخش مربوطه به تفکیک معذفی شده اند.

ساعت کاری شعب و نمایندگی ها

کلیه شعب و نمایندگی های نان سحر در شرایط عادی همه روزه از ساعت ۷:۳۰ صبح الی ۲۱:۳۰ آماده خدمت رسانی ذبه مشتریان گرامی می باشند.

فروشگاه های نان سحر در شرایط عادی تنها در روزهای اول فروردین و عاشورا و تاسوعای حسینی تعزیل می باشند.

آیا خرید محصولات نان سحر بصورت اینترنتی امکان پذیر است؟

در حال حاضر خرید اینترنتی تنها از طریق سامانه اسنپ فود امکان پذیر است. اکثر شعب و نمایندگی ها در اسنپ فود فعال هستند.

ضمنا چنانچه در محدوده فروشگاه مرکزی (شریعتی - پل صدر) باشید می توانید از طریق سفارش تلفنی این شعبه اقدام به سفارش نمایید.

نحوه استخدام و همکاری با نان سحر

در خصوص اتطلاع از نحوه استخدام در شرکت و کارخانه جات و فروشگاه های نان سحر با واحد منابع انسانی شرکت تماس بگیرید. ضمنا پیشنهاد می شود تا در سایت های مرتبط با استخدام اطلاعیه های ارسالی از سوی شرکت نان سحر را دنبال کنید.

واحد منابع اسنانی: 22678215 الی 18 داخلی 111

محصولات فاقد گلوتن در کدام شعب قابل تهیه هستند؟

از آنجا که در خصوص تولید و عرضه این دسته از محصولات حساست های خاصی جهت حفظ هرچه بیشتر سلامت مشتریان مبتلا به سلیاک در دستور کار شرکت قرار دارد؛ لذا جهت کنترل بیشتر و رعایت کلیه الزامات نگهداری و بهداشتی و عرضه این محصولات تنها در شعب مرکزی - سعادت آباد - مرزداران و شهروند بیهقی انجام میگیرد.

واحد صدای مشتری

درصورت مشاهده هر گونه مشکل کیفی - رفتاری - بهداشتی  و ... لطفا با واحد صدای مشتری تماس بگیرید تا همکاران ما در این واحد مشکل را بررسی و شما را از نتیجه اقدامات مطلع کنند.

واحد صدای مشتری: 22678043

آیا نان سحر دوره های آموزشی تخصصی برگزار میکند؟

جهت اطلاع از دوره های آموزشی نان و شیرینی با آموزشگاه نان سحر تماس بگیرید.

تلفن تماتس: 22678103

تفاوت شعبه با نمایندگی چیست؟

شعب و نمایندگی نان سحر از لحاظ تنوع و کیفیت و قیمت تفاوتی با هم ندارند. تنها تفاوت آنها در این است که شعب کامل با سرمایه گذاری و مدیریت شرکت نان سحر و نمایندگی ها با سرمایه گذاری شخصی و نظارت و تامین کالای شرکت نان سحر (بصورت فرانچایز) مشغول به فعالیت هستند.

علت عدم وجود تاریخ تولید و انقضاء و مشخصه محصول بر روی بسته بندی محصولات تولید شعب

ما در برند نان سحر دو دسته محصول تولیدی را عرضه می نماییم:محصولات تولید کارخانه و محصولات پخت شعب.

محصولات تولید کارخانه با درج تاریخ تولید و سری ساخت و مشخصه های محصول و ارزش غذایی بر روی بسته بندی همراه می باشنداما محصولات تولید شده در محل شعب همگی بصورت روزانه تولید می شوند و پخت این محصولات چند نوبت در روز در شعبه تکرار میگردد.

به همین جهت امکان درج تاریخ تولید بر روی بسته بندی تکتک این محصولات مقدور نمی باشد. استناد تاریخ تولید محصول در فیش دریافتی از صندوق فروش می باشد که علاوه بر درج تاریخ و ساعت و جزییات خرید را نیز نمایش می دهد.