نان سوخاری نوعی نان تخمیری است که در واقع به نان خشک و دوبار پخته شده اطلاق میگردد و به سبب پخت مجدد، برخی آنرا در گروه بیسکویتها طبقه بندی میکنند. به جهت پایین بودن رطوبت، ماندگاری این فرآورده نسبت به سایر نانها بالاتر است. از نظر ریشه کلمه به کشور اسپانیا برمیگردد که به معنای پیچیده شده یا بافته شده است. این سوخاری با طعم ردولوت است و طعم های دیگری هم دارد. این محصول دارای بافتی متخلخل و ترد است. رنگ قرمز این سوخاری به دلیل وجود رنگ قرمز خوراکی مایع یا اب لبوی خیلی غلیظ است. همچنین این سوخاری حاوی گردو است که گردو دارای فواید بسیاری است، کاهش بیماری های قلبی، پیشگیری از سرطان و بهبود عملکرد مغز از فواید گردو است.
ترکیبات:پری میکس ردولوت و ساده، روغن مایع، تخم مرغ، آب و …
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.