تاتین کارامل دارای روکش کارامل است. کارامل از جمله یکی از رنگهای خوراکی پرکاربرد در صنایع غذایی است که طعم و بافت ویژه آن، باعث شده در مواد غذایی مختلف، مثل انواع شیرینی و شکلات مورد استفاده قرار بگیرد. کارامل در واقع نوعی شکر سوخته است و شکر بعد از آب شدن زمانی که داغ است به حالت مایع و زمانی که سرد میشود مانند شیشه شکننده میشود. این رنگ خوراکی،طیف رنگی بین زرد کمرنگ تا قهوهای سوخته را شامل می شود و بافت آن چسبناک و طعم آن نیز، براساس میزان حرارتی که دیده، میتواند کمی تلخ یا شیرین باشد. تاتین کارامل یک شیرینی خوش طعم و لذیذ است که میتوان در دورهمی های خانوادگی یا دوستانه به همراه چای یا قهوه برای عصرانه میل نمود.
ترکیبات:آرد، تخم مرغ، بکینگ پودر، پودر کاکایو، پودر مافین، خامه، کره، کریستالین کارامل، دکور متغیر
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.