نان سیر و زیتون

نان سیر و زیتون جزو نان های پرطرفدار است که برای تهیه آن از پودر سیر و سبزیجات استفاده می شود، البته مقدار سبزیجات، آن قدر زیاد نیست و فقط در حدی سبزی دارد که بو و عطر آن تغییر کند. در داخل و سطح خارجی این نان تکه های زیتون را هم می بینید. این نان را می توانید به همراه سرکه بالزامیک و روغن زیتون به عنوان پیش غذا مصرف کنید یا در کنار سایر غذاها قرار دهید. سیر یکی از مواد غذایی معطر است که در تهیه بسیاری از مواد غذایی از جمله طعم دار کردن نان ها به تنهایی و یا به همراه برخی دیگر از سبزیجات معطر مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از طعم های مورد علاقه در تمام دنیا طعم سیر است. سیر منبع خوبی از ویتامین C و B6 است علاوه بر آن سیر یک آنتی اکسیدان قوی به شمار می رود و مقالات متعدد علمی اثرات ضدسرطانی آن را تایید کرده اند. برخی دیگر از خواص سیر عبارتند از: تقویت سیستم ایمنی بدن٬ کاهش ریسک بیماری های قلبی٬ کاهش کلسترول خون ٬اثر در رشد مو٬ کاهش فشار خون.

ترکیبات:آرد گندم، سیر، زیتون، جعفری، گشنیز، مخمر، آب، شکر، نمک، بهبود دهنده، مارگارین و…..