کراکر گردویی

کراکر (Cracker)، در واقع به یک ویفر یا بیسکویت نازک و ترد اشاره دارد. اولین کراکر توسط نانوایی که به‌دنبال پخت نانی باریک و ترد بود تهیه شد و برای ماندگاری بیشتر آن نمک را به این نان افزود. کراکرها انواع مختلفی دارند که شکل ظاهری کراکرها غالباً به‌صورت مربع است، اما می‌توان آن را در اشکال و نمونه‌های دیگر نیز در فروشگاه‌ها یافت. نازک بودن، ترد بودن و طعم شیرین کراکر گردویی، وجه تمایز آن از سایر بیسکویت‌ها می‌باشد. افرادی که عاشق طعم دارچین هستند، این شیرینی گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی همراه با چای و قهوه است. همچنین، این شیرینی‌های کوچک برای پذیرایی در مهمانی‌ها، به‌ویژه برای ایام نوروز، بی‌نظیر هستند. کراکر گردویی حاوی گردو است که گردو دارای فواید بسیاری است؛ کاهش بیماری‌های قلبی، پیشگیری از سرطان و بهبود عملکرد مغز از فواید گردو است.

ترکیبات: بافت بیسکویت، تزئین گردو، دارچین، شکر، کم‌شیرین.