نان سوخاری نوعی نان تخمیری است که در واقع به نان خشک و دوبار پخته شده اطلاق میگردد و به سبب پخت مجدد، برخی آنرا در گروه بیسکویتها طبقه بندی میکنند. به جهت پایین بودن رطوبت، ماندگاری این فرآورده نسبت به سایر نانها بالاتر است. از نظر ریشه کلمه به کشور اسپانیا برمیگردد که به معنای پیچیده شده یا بافته شده است. این سوخاری با طعم وانیل است و طعم های دیگری هم دارد. این محصول دارای بافتی متخلخل و ترد است.
ترکیبات:پری میکس وانیل، روغن مایع،گردو، تخم مرغ، آب و …
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.