نان سوخاری نوعی نان تخمیری است که در واقع به نان خشک و دوبار پخته‌شده اطلاق می‌شود و به‌سبب پخت مجدد، برخی آن را در گروه بیسکویت‌ها طبقه‌بندی می‌کنند....
منشاء نان جو کشور سوئد بوده و ابداع آن به سال ۵۰۰ میلادی باز می‌گردد. در آن زمان، "crisp bread" به نان نازک و دایره‌شکلی اطلاق می‌شد که حفره‌هایی داشت تا بتوان آن را به سهولت روی میله‌هایی به‌صورت آویخته نگهداری کرد...
نان خشک مسطح، نانی ترد و سبک است و به‌جهت رطوبت اندک، ماندگاری بالاتری نسبت به سایر نان‌ها دارد و حجم کمتری نیز به خود اختصاص می‌دهد. منشأ این نان کشور سوئد بوده و ابداع آن به سال ۵۰۰ میلادی بازمی‌گردد...
چاودار نوعی گندم تیره است، با دانه‌های کوچکتر، که از میزان قابل‌توجهی منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین B1 برخوردار است. وجود فیبرهای غذایی ارزشمند در این ماده غذایی تأثیر مفیدی در کاهش کلسترول بدن دارد....
نان سوخاری نوعی نان تخمیری است که در واقع به نان خشک و دوبار پخته‌شده اطلاق می‌گردد و به‌سبب پخت مجدد، برخی آن‌را در گروه بیسکویت‌ها طبقه‌بندی می‌کنند. به‌جهت پایین‌بودن رطوبت، ماندگاری این فرآورده نسبت به سایر نان‌ها بالاتر است...
انواع نان
شیرینی و دسر
Reviews
There are no reviews yet.