تاتین کارامل دارای روکش کارامل است. کارامل یکی از رنگ‌های خوراکی پرکاربرد در صنایع غذایی است که طعم و بافت ویژهٔ آن باعث شده در مواد غذایی مختلف، مانند انواع شیرینی و شکلات مورد استفاده قرار بگیرد...
رولت در قرن نوزدهم در اروپا ابداع شد و خیلی زود به آسیا و ایران راه پیدا کرد و یکی از انواع شیرینی‌های خامه‌ای و تر بسیار پرطرفدار در میان ایرانیان است. رولت نوعی کیک اسفنجی است که معمولاً به همراه خامه رول می‌شود...
نان خامه‌ای یکی از شیرینی‌های محبوب و پرطرفدار ایرانی است. نان خامه‌ای به فرانسه Choux گفته می‌شود که به معنای کلم است و این اسم از آنجا می‌آید که خمیر این نان شبیه کلم‌های کوچولو است....
ردولوت به معنی مخمل سرخ است و طعم جذاب شوری و شیرینی دارد. کیک ردولوت یا همان کیک مخملی به رنگ قرمز روشن، قرمز تیره و یا قهوه‌ای مایل به قرمز است که بافتی نرم و لطیف دارد و به آن کیک مخملی قرمز گفته می‌شود...
این شیرینی تر بافتی اسفنجی دارد و حاوی شکلات است. روکش شکلات روی این دسر زیبایی خاصی به این شیرینی داده است. والنا به دلیل وجود شکلات مناسب هر سلیقه‌ای است...
در قرون وسطی، هویج را برای شیرین کردن کیک‌ها استفاده می‌کردند. در دوره‌ای که شیرین‌کننده‌ها کمیاب و گران بودند، هویج که از همهٔ انواع میوه‌ها غیر از چغندر قند بیشتری دارد، ساده‌تر به‌دست می‌آمد...
انواع نان
شیرینی و دسر
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.