همبرگر فرانسوی

همبرگر یکی از محبوب ترین ساندویچ ها و غذاهای فست فودی در جهان محسوب می شود. همبرگر که به نام های بیف برگر یا تنها برگر هم شهرت دارد نوعی ساندویچ است که از یک تکه گوشت چرخ کرده که لای یک نان گرد قرار گرفته تشکیل می شود. واژه هَمبـِرگِر برگرفته از زبان آلمانی است و از محصولات پرطرفدار به حساب می آید. نان همبرگر با نان برگر هم شناخته می شود و نوعی نان مخصوص برای انواع برگرها مثل همبرگر،چیزبرگر و … می باشد. همبرگر فرانسوی یکی از نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و پفکیه که طرفدارای زیادی هم دارد. همچنین این نـان دارای بافتـی یکنـواخـت و فشرده و پوسته ای ترد و طلایی بوده در حالی که داخل ان سفید و کرکی است. نان همبرگر از نان های پر مصرف در سراسر جهان است که با دستور العمل های متنوع و مختلفی تهیه می شود.

ترکیبات:آرد گندم ، نمک، شکر، آب، بهبود دهنده، مخمر و…