نان جو حاوی مقادیر زیادی از ویتامینهای گروه ب، آنتی اکسیدانها، فیبر و دیگر ترکیبات مفید برای سلامتی است. از مهمترین خواص نان جو، جلوگیری از تولید چربیهـای زیان آور در خون و کاهـش خطر بروز بیماریهـای قـلبی، تنظیم فعالـیت دستگاه گوارش، کاهـش خطـر بـروز دیابت، کاهش خطر ابتلا به سرطان، کاهـش کلسترول بد و جلوگیری از چاقی را می توان نام برد. جو یکی از غلات مهم جهان است که منبع غنی از پروتئين ، ويتامين B و فيبر بتاگلوکان است كه كلسترول را كاهش مي دهد. مقدار فيبر بتاگلوکان در دانه كامل جو از دانه جوي دوسر بيشتر است. مضاف بر این که خطر بروز دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و سرطان روده را کاهش می دهد. جو دوسر دوتایی دارای ارد جو دوسر است که منبع خوبی از کربوهیدراتها، فیبر و پروتئین باکیفیت است. به طور کلی جو دوسر دارای ترکیب و تعادل خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است. همچنین سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهای مهم است. می توان این نان را در همه ی وعده های غذایی مصرف کرد.
ترکیبات:آرد گندم ، آرد جو دوسر، آرد چاودار(روگن)، سبوس گندم، مخمر، نمک، شکر، بهبوددهنده، آب، و …
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.