منشاء نان جو کشور سوئد بوده و ابداع آن به سال 500 میلادی باز میگردد. در آن زمان، “crisp bread” به نان نازک و دایره شکلی اطلاق میشد که حفرهایی داشت تا بتوان آن را به سهولت روی میله هایی به صورت آویخته نگهداری کرد. اولین کارخانه تولید صنعتی این نان نیز در سال 1850 در شهر استکهلم آغاز بکار نمود. جو یکی از مهمترین غلات در زندگی روزمره است که به روش های مختلف و در بسیاری از نانها و غذاهای سنتی یافت میشود. نان جو نانی است که می توان به مقوی بودنش اشاره داشت که باعث احساس سیری در فرد می شود. با خوردن نان جو از بیماری های قلبی عروقی پیش گیری می شود و از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری می شود. نان جو خشک مسطح نانی ترد و سبک است و به جهت رطوبت اندک، ماندگاری بالاتری نسبت به سایر نانها داشته و حجم کمتری نیز به خود اختصاص می دهد. نان جو خشک یه میان وعده مناسب و مقوی برای همه است همچنین جو خشک خاصیت چربی سوزی داره و برای افراد با قند خون بالا و کلسترول مفیده و برای ورزشکار ها و افرادی که رژیم لاغری دارن هم خیلی مناسب است. تخم کتان موجود در این جو خواص زیادی دارد. تخم کتان سرشار از مواد مغذی و ویتامینهایی است که مصرف مقدار کمی از آن در روز میتواند نیاز بدن ما را برطرف سازد.
ترکیبات:آرد جو، آرد گندم، سبوس گندم، کتان، روغن سویا،تخم مرغ، نمک، شکر، آب و …
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.