لقمه آلمانی سفید
باگت کنجدی برش خورده
فیبرکس
نان قندی ساده
همبرگر رومالدار
کوکی خانگی
لقمه چاودار
تست سویتال
Bush bread نام نوعی نان استرالیایی است که از هزاران سال پیش در این کشور تهیه میشده است. مشخصه این نان دارا بودن انواع مختلف مغزهای خُرد شده است و نانی غنی از پروتئین و کربوهیدرات به شمار میرفته و از نظر ارزش تغذیه ای بسیار حائز اهمیت بوده است؛ چرا که بخشی از رژیم غذایی آنها را تشکیل میداده است...
تست روگنا
روگن (Roggen) در زبان آلمانی به معنی "چاودار" است و نان روگن همان طور که از نامش پیداست برای نخستین بار در آلمان تهیه شده و حاوی آرد چاودار می باشد و علاوه بر آلمان، در کشورهای اسکاندیناوی، فنلاند و روسیه نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است. به همین جهت رنگ آن نیز در مقایسه با بسیاری نانهای دیگر نظیر باگت، تیره تر بوده از این رو در طبقۀ نانهای تیره قرار میگیرد...
نان خشک فاقد گلوتن
جو یکی از مهمترین غلات در زندگی روزمره است که به روش های مختلف و در بسیاری از نانها و غذاهای سنتی یافت میشود. نان جو نانی است که می توان به مقوی بودنش اشاره داشت که باعث احساس سیری در فرد می شود. با خوردن نان جو از بیماری های قلبی عروقی پیش گیری می شود و از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری می شود...
انواع نان جو خشک
منشاء نان جو کشور سوئد بوده و ابداع آن به سال 500 میلادی باز میگردد. در آن زمان، "crisp bread" به نان نازک و دایره شکلی اطلاق میشد که حفرهایی داشت تا بتوان آن را به سهولت روی میله هایی به صورت آویخته نگهداری کرد. اولین کارخانه تولید صنعتی این نان نیز در سال 1850 در شهر استکهلم آغاز بکار نمود. جو یکی از مهمترین غلات در زندگی روزمره است که به روش های مختلف و در بسیاری از نانها و غذاهای سنتی یافت میشود...
تست فیبرکس
نیم تخت
نیم باگت
نان باگت که اصالت آن ریشه فرانسوی دارد، در زمان پادشاه فرانسه، لویی چهاردهم به صورت قرصهای بلند و مستطیل شکل پخته میشد و به عنوان یکی از نشانههای تمدن و فرهنگ کشور فرانسه شناخته میشود. در اواخر سال 1898 نان باگت جزوی از رکن های اصلی صبحانه فرانسوی ها بود. امروزه این نان در همه جای دنیا از جمله ایران طرفداران زیادی دارد...