قدمت كشت گياه چاودار به بيش از 200سال مي رسد . يكي از خواص مهم اين گياه رويش در زمينهاي كم قوّت و در همه نوع آب و هوا و نيز در ارتفاعات زياد است. به همين دليل در گذشته به نام غله فقرا ناميده مي شد؛ ولی امروزه به جهت آگاهی یافتن از خواص آن در زمره غلات پُرمصرف قرار گرفته است. چاودار (روگن) نوعي از غلات مي باشد كه شكل ظاهري آن شبيه گندم، با اندازه كمي كوچكتر و رنگ تيره است. آرد چاودار جزء آردهاي تيره مي باشد و منبع منيزيم ، مواد معدني ، اسيد فوليك (ويتامين B9) ، تیامين (ويتامين B1) و نیاسین (ويتامين B3) است. در سالهای اخیر مصرف نان چاودار که به آن نان روگن هم گفته میشود رواج بسیاری پیدا کرده است. این نوع نان خواص شگفتانگیز و قابل توجهی برای سلامتی دارد. از مهمترین خواص چاودار میتوان به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا و سرطان، کمک به کاهش وزن و لاغری، کاهش التهابات بدن، بهبود متابولیسم، مبارزه با دیابت، تقویت قلب، تقویت هورمونها و استخوانبندی، درمان آسم و تأمین مواد غذایی مورد نیاز بدن اشاره کرد. این تست دو نوع دارد: تست حاوی چاودار،تست اردور حاوی چاودار
ترکیبات:آرد گندم، آرد چاودار(روگن)، پروپیونات کلسیم، روغن سویا، مخمر، نمک، شکر، بهبود دهنده، آب
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.