گاتا کره گردو

نان گاتا یکی از انواع نان‌های فانتزی است که امروزه طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. این نان یکی از معروف‌ترین نان‌های کشور ارمنستان است. این نان در ارمنستان به‌عنوان یک نان سنتی در اعیاد، به‌خصوص در کریسمس تهیه می‌شود. گاتا با خود داستان‌های قدیمی نیز دارد؛ در برخی از روایات آمده است که قبل از پخت گاتا در داخل خمیر آن یک سکه قرار می‌دادند و می‌گفتند سکه به هر فردی برسد، او خوشبخت خواهد شد. این نوع نان به‌دلیل داشتن کره یا مارگارین در بافتش بسیار ترد است و به همین دلیل می‌توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد. نان گاتا یکی از محبوب‌ترین نان‌های شیرین است که می‌توان آن را با چای، قهوه و شیر سرو کرد. گاتا وعده‌ی بسیار مناسبی برای صبحانه و عصرانه است. طعم عالی، ظاهر متفاوت و اندازه مناسب از ویژگی‌های این نان است. گردو موجود در این گاتا منبع خوبی از برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی است. یکی از این مواد معدنی، مس است که موجب تقویت سلامت قلب می‌شود. کمک به عملکرد سیستم ایمنی بدن، استخوان‌ها و اعصاب نیز از سایر وظایف این ماده‌ی معدنی است.

ترکیبات: آرد گندم، گردو، وانیل، کره مارگارین، پودر قند، تخم‌مرغ، مخمر، شکر، بهبوددهنده، آب.