نان شیرمال یکی از نان های پرطرفدار و خوش طعم ایرانی است و نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت میشود. نان شیرمال نوعی نان است که از ارد گندم و شیر و روغن پخته میشود ولی این محصول برای بیماران سلیاکی طراحی شده است که در ترکیب ان از آرد گندم و گلوتن استفاده نشده است. این نان به علت استفاده از ارد های ذرت،سویا، سیب زمینی ، برنج و سایر ارد های بدون گلوتن بسیار مغذی بوده و دارای ارزش غذایی بالایی میباشد. برای تزئین آن هم از کشمش و کنجد استفاده می کنند که به خوشمزه شدن آن کمک میکند. نان شیرمال بافتی نرم و در عین حال ترد دارد و برای میان وعده یک گزینه عالی است.
ترکیبات:بهبود دهنده، نشاسته ذرت، آرد برنج، آرد ذرت، آرد سویا، مخمر، روغن، شکر، وانیل، کشمش، گردو، نمک، آب و…
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.