نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر

ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
نان توشه سحر
0 علاقه مندی
0 مقایسه
منو
نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر
  • صفحه اصلی
  • محصولات
    • انواع نان
      • نان سفید
      • نان های تیره
      • نان های تست
      • نان های طعم دار
        • انواع شیرمال سحر
        • انواع پیراشکی
        • انواع قندی
      • نان های لایه ای
        • انواع گاتا
        • انواع کروسان ها
        • انواع اشترودل
      • نان های مسطح
      • نان های رستورانی
      • نان های خشک
        • انواع سوخاری
        • انواع نان جو خشک
        • نان های سوپی
      • نان های خمیر ترش
      • کیک ها
      • نان فاقد گلوتن
      • نان های فراسودمند
      • محصولات PKU
        • کیک و بیسکویت
    • شیرینی و دسر
      • شیرینی تر
      • شیرینی های خشک
      • کوکی ها
      • کیک ها
      • دسرها
      • شیرینی خانگی
      • انواع تارت
      • انواع نان تارت
  • کافه
  • شعبه‌ها
    • شعبه ها
    • نمایندگی ها
    • شهروندها
  • افتخارات
  • فرم ها
    • فرم استخدام
    • فرم همکاری
    • رسیدگی به شکایات
  • سوالات متداول
  • اخبار
  • درباره ما
  • تماس با ما
خانه قنادی - 2 کیک‌ها - 2 تولد - 2 کیک ردولوت
کیک رنگین کمان
بازگشت به محصولات
کیک براونی
بزرگنمایی تصویر

کیک ردولوت

کیک یا گتو شیرینی‌ای است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده است…

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: تولد - 2, شیرینی و دسر, قنادی - 2, کیک ها, کیک‌ها - 2
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • نظرات (0)
توضیحات

کیک یا گتو شیرینی‌ای است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده است. در کیک معمولاً از چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم‌مرغ و کره به‌هم‌زده استفاده می‌شود و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می‌شود.
ردولوت به معنی مخمل سرخ است و طعم جذاب شوری و شیرینی دارد. کیک ردولوت یا همان کیک مخملی به رنگ قرمز روشن، قرمز تیره و یا قهوه‌ای مایل به قرمز است که بافتی نرم و لطیف دارد و به آن کیک مخملی قرمز گفته می‌شود. این کیک جزء کیک‌های کلاسیک و مدرن محسوب می‌شود و از محبوبیت بالایی در بین مردم برخوردار است. کیک مخملی برای اولین بار در قرن ۱۹ میلادی در آمریکا پخته شده است. در آن زمان این کیک تنها بافت مخملی داشته و رنگ قرمزی در کار نبوده است. با گذشت زمان، کیک قرمز مخملی اصلی ابداع شد که درواقع نوعی کیک شکلاتی بود که از ترکیب پودر کاکائوی طبیعی، سرکه، جوش‌شیرین، باترمیلک (آب‌دوغ) و آرد تهیه می‌شد. علت لطافت بافت آن، استفاده از سرکه و باترمیلک بود؛ و رنگ قرمز آن نیز به واسطهٔ ترکیب اسیدی باترمیلک و رنگ‌دانه‌های پودر کاکائوی طبیعی ایجاد می‌شد. با گذشت سال‌ها و افزایش محبوبیت این کیک، برای خوش‌رنگ‌تر شدن کیک از رنگ‌های خوراکی استفاده می‌شد و از آن پس، استفاده از رنگ خوراکی به دستورالعمل این کیک اضافه شد. امروزه کیک ردولوت به دلیل رنگ زیبای قرمزی که دارد، یکی از محبوب‌ترین گزینه‌های کیک برای مناسبت‌هایی مثل کریسمس، ولنتاین، جشن تولد و سالگرد ازدواج شده است. این کیک به دلیل وجود مربای آلبالو طعم لذیذتری پیدا کرده است و می‌توان در وعده‌های صبح یا عصر همراه با چای یا قهوه سرو کرد.

ترکیبات: اسفنج ردولوت، خامهٔ کرم انگلیسی با طعم توت‌فرنگی، مغزی مربای آلبالو، تزئین کیک متغیر.

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کیک ردولوت” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

مقایسه

چیز کیک OREO

کیک پنیر یا چیزکیک، شیرینی مغذی است که از پنیر خامه‌ای و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. چیزکیک نوعی دسر خوشمزه است که می‌تواند از یک یا چند لایه تشکیل شود...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

تاتین کارامل

تاتین کارامل دارای روکش کارامل است. کارامل یکی از رنگ‌های خوراکی پرکاربرد در صنایع غذایی است که طعم و بافت ویژهٔ آن باعث شده در مواد غذایی مختلف، مانند انواع شیرینی و شکلات مورد استفاده قرار بگیرد...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

رولت شکلات فندقی

رولت در قرن نوزدهم در اروپا ابداع شد و خیلی زود به آسیا و ایران راه پیدا کرد و یکی از انواع شیرینی‌های خامه‌ای و تر بسیار پرطرفدار در میان ایرانیان است. رولت نوعی کیک اسفنجی است که معمولاً به همراه خامه رول می‌شود...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

رولت دلی کارامل

رولت در قرن نوزدهم و در اروپا ابداع شد و خیلی زود به آسیا و ایران راه پیدا کرد و یکی از انواع شیرینی‌های خامه‌ای و تر بسیار پرطرفدار در میان ایرانیان است. رولت نوعی کیک اسفنجی است که معمولاً به همراه خامه رول می‌شود...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

میل فی

شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل‌فُی (به فرانسوی: Mille-feuille) در زبان فرانسوی به معنای “هزار برگ” است و نوعی
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

رز نوتلا

بدون شک، شکلات نوتلا یکی از معروف‌ترین، خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌ها برای صبحانه و میان‌وعده است. شکلات نوتلا در سراسر جهان طرفدار و خواهان زیادی دارد...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

چیز کیک کارامل

کیک پنیر یا چیزکیک، شیرینی مغذی است که از پنیر خامه‌ای و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. چیزکیک نوعی دسر خوشمزه
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

مارسپانی

مارسپان یک شیرینی تر خوشمزه است که خامه موجود در این شیرینی حاوی طعم موز است. افرادی که تمایل زیادی به خوردن موز دارند، حتماً از چشیدن این شیرینی لذت خواهند برد...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع

لینک های مفید

  • شیرینی و دسر
  • انواع نان
  • اخبار نان سحر
  • کافه نان سحر
  • شعبه های نان سحر
  • ارتباط با ما

اطلاعات تکمیلی

  • تلفن: 18-22678215-021
  • نشانی: خیابان شریعتی بالاتر از پل صدر پلاک 1709 - ساختمان سحر
  • پست الکترونیکی: info@saharbread.co
  • کد پستی: 1931653111

برنامه نویسی: سید محمد حسینی کیا

  • صفحه اصلی
  • محصولات
    • انواع نان
      • نان سفید
      • نان های تیره
      • نان های تست
      • نان های طعم دار
        • انواع شیرمال سحر
        • انواع پیراشکی
        • انواع قندی
      • نان های لایه ای
        • انواع گاتا
        • انواع کروسان ها
        • انواع اشترودل
      • نان های مسطح
      • نان های رستورانی
      • نان های خشک
        • انواع سوخاری
        • انواع نان جو خشک
        • نان های سوپی
      • نان های خمیر ترش
      • کیک ها
      • نان فاقد گلوتن
      • نان های فراسودمند
      • محصولات PKU
        • کیک و بیسکویت
    • شیرینی و دسر
      • شیرینی تر
      • شیرینی های خشک
      • کوکی ها
      • کیک ها
      • دسرها
      • شیرینی خانگی
      • انواع تارت
      • انواع نان تارت
  • کافه
  • شعبه‌ها
    • شعبه ها
    • نمایندگی ها
    • شهروندها
  • افتخارات
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سواالات متداول
اخبار
درباره ما
تماس با ما