کیک یا گتو شیرینیای است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستانشناسان این خوراک از زمانهای باستان وجود داشته است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم میکند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده است. در کیک معمولاً از چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخممرغ و کره بههمزده استفاده میشود و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته میشود.
تاریخچهٔ کیک براونی به سال ۱۸۹۳ در آمریکا برمیگردد و نام براونی از داستان “براونیها” نوشتهٔ جولیانا هوراتیا اوینگ در سال ۱۸۷۰ گرفته شده است. براونی بافتی نرم و شیرینی متفاوت دارد. این کیک به دلیل استفادهٔ زیاد از شکلات، از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. سرو این کیک با قهوه و چای، طعمی فوقالعاده خاص ایجاد میکند.
ترکیبات: اسفنج مافین شکلاتی، خامهٔ شکلاتی، کرم براونی، پودر قهوه، دکور متغیر.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.