لطیفه

لطیفه یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است. شیرینی لطیفه از دو تکه نان تهیه می‌شود که بین این دو تکه نان با خامه پر می‌شود و احتمالاً به دلیل لطیف بودن این شیرینی، نامش را لطیفه گذاشته‌اند. شیرینی لطیفه به عنوان یک شیرینی مجلسی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها، به‌ویژه در ایام عید نوروز، سرو می‌شود. شیرینی لطیفه از جمله شیرینی‌های محبوب در تبریز است. در میان باقلوا و بسیاری از شیرینی‌های دیگر، لطیفه یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در تبریز است که از کودکان تا بزرگسالان طرفدار آن هستند. این شیرینی بسیار ترد، خوشمزه و  لطیف است و می‌توانید در جمع صمیمی خانواده، همراه با چای یا قهوه میل کنید.

ترکیبات: آرد گندم، خامه، کرم وانیل، تخم‌مرغ، شکر، بکینگ پودر، دکور متغیر.