انواع نان
شیرینی و دسر
پودر سوخاری یا آرد سوخاری معمولاً از نان‌های حجیم تهیه می‌شود. این محصول در معرض حرارت مجدد، با کاهش فعالیت آبی، رطوبت مازاد خود را از دست می‌دهد و تبدیل به دو فراورده آرد سوخاری و نان سوخاری می‌گردد. این دسته از محصولات عمر ماندگاری طولانی‌تری دارند چرا که آب در دسترس می‌گردد و از محصول حذف شده است. از پودر سوخاری به‌منظور طعم‌دار کردن به‌عنوان یک بافت سطحی یا روکش غذایی برای انواع غذاهای سرخ‌کردنی از جمله مرغ سوخاری و… نیز استفاده می‌شود.
ترکیبات: آرد گندم، نشاسته ذرت، خمیرمایه تر، مارگارین، شکر، نمک تصفیه خوراکی، بهبوددهنده، آب.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.