اشترودل در حقیقت شیرینی سنتی کشور اتریش است، اما بهتدریج در سایر کشورها بهعنوان غذا استفاده شده است. در ایتالیا، اشترودل بهروش خاص و مطابق با ذائقه آن منطقه طبخ میشود. کلمه اشترودل از زبان آلمانی قرض گرفته شده و بهمعنای لایهلایه چیدهشده است. اشترودل از یک لایه نازک خمیر پخته تشکیل شده که با مواد مختلف پر میشود و بهصورت رول طبخ میگردد. اشترودل پنیر دارای پنیر خامهای است و میانوعدهای خوشطعم، مناسب برای صبحانه و عصرانه است.
ترکیبات: آرد گندم، آب، کره مارگارین، خمیرمایه، شکر، نمک، بهبوددهنده خمیر، بهبوددهنده نان، کره لایهای، پنیر خامهای، تخم مرغ و …
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.