چاودار نوعی گندم تیره است، با دانه‌های کوچکتر، که از میزان قابل‌توجهی منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین B1 برخوردار است. وجود فیبرهای غذایی ارزشمند در این ماده غذایی تأثیر مفیدی در کاهش کلسترول بدن دارد....
امروزه با افزایش اطلاعات مردم از اهمیت وجود سبوس در نان‌ها، علاقه‌مندان و طرفداران نان‌های سبوس‌دار افزایش یافته است. نان سبوس‌دار نانی است که از آرد سبوس‌دار تهیه شده باشد؛ تحقیقات پژوهشگران نشان داده است که هیچ ماده غذایی جهت تسهیل و بهبود عملکرد دستگاه گوارش با سبوس برابری نمی‌کند...
نان قفقازی یک نان مخصوص، بسیار لذیذ است. از اسم این نان پیداست که اصل و نسبش به روسیه برمی گردد اما از ویژگی مهم نان قفقازی وجود شنبلیله در آن است که در سایر نان ها دیده نمی شود. شنبلیله یک ماده غذایی خوشمزه و در عین حال پرخاصیت و مفید است...
نان چاباتا یک نان حجیم ایتالیایی است که برای مدتی جایگزین نان باگت فرانسوی شده بود. این نان در سراسر دنیا طرفداران خاص خودش را دارد و در ایتالیا نیز یکی از نان‌های پرطرفدار است...
فینگر فودها در دسته‌ی محبوب‌ترین پیش‌غذاها قرار می‌گیرند. ظاهر زیبا و اندازه‌ی کوچک این غذاها را می‌توان یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت آن‌ها دانست. همچنین، تنوع موادی که در فینگر فودها به‌کار رفته، یکی دیگر از رازهای محبوبیت این پیش‌غذاها محسوب می‌شود...
نان باگت (Baguette)، در سراسر جهان به‌عنوان نماد هویت فرانسوی شناخته می‌شود چون باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است...
نان به‌عنوان کالایی اساسی و ضروری دارای اهمیت ویژه‌ای در سبد مصرفی خانواده‌ها است. نان بربری سبوس‌دار از نان‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است و جزو نان‌هایی است که برای سلامتی بدن و دستگاه گوارش بسیار مفید است...
انواع نان
شیرینی و دسر
