شیرینی گردویی

شیرینی‌ها یکی از قدیمی‌ترین دسرهای ایرانی هستند که در مناسبت‌های مختلفی مانند جشن‌ها و اعیاد تهیه می‌شوند. شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که معمولاً در مراسم‌های خاص استفاده می‌شود. این شیرینی به دلیل اینکه ماده اصلی تشکیل‌دهنده آن گردو است، با نام شیرینی گردویی شناخته می‌شود و بسیار هم مقوی است. گردو دارای فواید بسیاری است، از جمله کاهش بیماری‌های قلبی، پیشگیری از سرطان، و بهبود عملکرد مغز. این شیرینی شبیه شیرینی نارگیلی است و با طعمی عالی و ظاهری ترک‌دار در قنادی‌های سنتی معمولاً دیده می‌شود. این شیرینی بافت نرم و لطیفی دارد و می‌توان آن را در کنار قهوه یا چای سرو کرد.

ترکیبات: مغز گردو، تخم‌مرغ، پودر قند، دکور متغیر.