میشکا

نان چاودار سیاه نانی تیره و غنی است که صد درصد از گندم سیاه تهیه شده است. این نان اصالتاً متعلق به مناطق شمال آلمان است و یکی از مشهورترین نان‌های این کشور می‌باشد. نان آلمانی سیاه زمان پختی طولانی دارد و در دمایی پایین آن را می‌پزند و معمولاً به عنوان پیش‌غذا با خیار یا ماهی سرو می‌شود. این نان به قدری محبوب است...

چیا منبع غنی از اسید های چرب امگا3، پروتئین، فیبرهای محلول و نامحلول، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد. از مهم‌ترین خواص دانه چیا می توان به ضد پیری پوست، تنظیم کننده قند خون، حاوی چربی های مفید برای قلب، غنی از مواد معدنی، پیشگیری از سرطان سینه، افزایش انرژی بدن، مناسب برای ورزشکاران، بهبود خلق و خو، سلامت استخوان و دندان و فاقد گلوتن بودن اشاره کرد...