انواع نان
شیرینی و دسر
گاتا ارمنی، شیرینی لایه‌ای و کره‌ای با بافتی نرم و غنی است که ریشه آن به ارامنه بازمی‌گردد. تفاوت این نوع گاتا با سایر انواع، در لطافت بیشتر خمیر و میزان کره بالاتر در تهیه آن است. این شیرینی سنتی، از معروف‌ترین دسرهای ارمنستان به شمار می‌رود و به‌ویژه در اعیاد و جشن‌ها، به‌خصوص کریسمس، تهیه می‌شود. روایت‌های قدیمی نیز گاتا را با داستان‌های شیرین همراه کرده‌اند؛ پیش از پخت، قرار دادن یک سکه در خمیر نمادی از خوشبختی برای گیرنده بوده است. گاتا ارمنی، تجربه‌ای لذیذ و سنتی است که بخشی مهم از فرهنگ غذایی ارامنه را به نمایش می‌گذارد.
ترکیبات: آب، آرد گندم، بهبوددهنده سحر، پروبیونات کلسیم، خاک قند، خمیرمایه، روغن مایع آفتابگردان، شکر، کره لایه‌ای، کره مارگارین، مایع تخم‌مرغ مخلوط، مغز گردو، نمک.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.