نخودی کریستال

نخودچی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر قزوین می‌باشد و ماده اصلی تشکیل‌دهنده آن آرد نخودچی است. این شیرینی سنتی از ماندگاری نسبتا بالایی برخوردار است. این شیرینی جزو دسته‌بندی شیرینی‌های خشک محسوب می‌شود و برای پذیرایی در میهمانی‌ها و عید نوروز هم مناسب است.

ترکیبات: آرد نخودچی، شکر، هل.