نان مینی چارکی کنجدی

نان بروتچن یا نان بروتشن، یکی از نان‌های خوشمزه‌ و محبوب است که اصالت آن به کشور آلمان برمی‌گردد. در زبان آلمانی به معنای «نان کوچک» است و یک نان مناسب صبحانه یا عصرانه می‌باشد. در فارسی هم نان بروتشن به گرده‌ نان، نان رول یا گاهی نانچه گفته می‌شود....

نان زمل از نان‌های خوشمزه و حجیم اتریشی به حساب می‌آید و بافتی بسیار نرم و پنبه‌ای دارد. نام این نان برگرفته از یک واژه‌ی آلمانی به معنای نان کوچک می‌باشد و در واقع نوعی نان ساندویچی کوچک با سطحی ترد است. این نان شبیه نان فرانسوی است و برای سرو صبحانه با مربا، شکلات صبحانه و پنیر عالی می‌باشد....