نان چاباتا زیتونی

نان چاباتا (Ciabatta Bread)، نانی سنتی و اصیل از ایتالیا است که با آرد گندم تهیه می‌شود. این نان با بافتی پوک و درشت‌حفره، پوسته‌ای ضخیم و ترد و مغزی نرم و لطیف شناخته می‌شود. چاباتا معمولاً به‌صورت پهن و صاف پخته می‌شود و در برخی انواع، با مغزی زیتون طعم‌دار می‌گردد. این نان خوش‌عطر و خوش‌طعم، گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه‌ی انواع ساندویچ گوشت و سبزیجات است و می‌تواند همراهی دل‌پذیر برای سوپ‌ها و سالادها باشد.

ترکیبات: آب، آرد گندم، بهبوددهنده سحر، پودر چاپاتا، خلال زیتون، خمیر مایه، روغن زیتون، شکر، کره مارگارین، گلوتن، نمک.