نان تست اردور حاوی چاودار

قدمت کشت گیاه چاودار به بیش از 200 سال می‌رسد. یکی از خواص مهم این گیاه رویش در زمین‌های کم‌قوت و در همه نوع آب و هوا و نیز در ارتفاعات زیاد است. به همین دلیل در گذشته به نام “غله فقرا” نامیده می‌شد؛ ولی امروزه به جهت آگاهی یافتن از خواص آن در زمره غلات پُرمصرف قرار گرفته است. چاودار (روگن) نوعی از غلات می‌باشد که شکل ظاهری آن شبیه گندم، با اندازه کمی کوچکتر و رنگ تیره است. آرد چاودار جزء آردهای تیره می‌باشد و منبع منیزیم، مواد معدنی، اسید فولیک (ویتامین B9)، تیامین (ویتامین B1) و نیاسین (ویتامین B3) است. در سال‌های اخیر مصرف نان چاودار که به آن نان روگن هم گفته می‌شود، رواج بسیاری پیدا کرده است. این نوع نان خواص شگفت‌انگیز و قابل توجهی برای سلامتی دارد. از مهم‌ترین خواص چاودار می‌توان به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا و سرطان، کمک به کاهش وزن و لاغری، کاهش التهابات بدن، بهبود متابولیسم، مبارزه با دیابت، تقویت قلب، تقویت هورمون‌ها و استخوان‌بندی، درمان آسم و تأمین مواد غذایی مورد نیاز بدن اشاره کرد. این تست دو نوع دارد: تست مینی حاوی چاودار، تست اردور حاوی چاودار.

ترکیبات: آرد گندم، آرد چاودار (روگن)، روغن سویا، مخمر، نمک، شکر، بهبوددهنده، آب و…