دسر پاریس برست فندق

تارت، یکی از دسرهای محبوب است که خاستگاه آن فرانسه است. تارت از دو لایه تشکیل می‌شود: یکی لایه خمیر یا کراست تارت، و دیگری موادی که داخل تارت ریخته می‌شود...

کیک تلخ، انتخابی متفاوت و ظریف برای دوست‌داران طعم‌های ملایم و نیمه‌تلخ است. این کیک از لایه‌های اسفنج وانیلی و نان کاردینال تشکیل شده و با ترکیب خامه و پنیر خامه‌ای، بافتی لطیف و ابری پیدا می‌کند...

در قرون وسطی، هویج را برای شیرین کردن کیک‌ها استفاده می‌کردند. در دوره‌ای که شیرین‌کننده‌ها کمیاب و گران بودند، هویج که از همهٔ انواع میوه‌ها غیر از چغندر قند بیشتری دارد، ساده‌تر به‌دست می‌آمد...