نمایش 9 24 36

باگت کنجدی برش خورده

نان باگت (Baguette)، در سراسر جهان به‌عنوان نماد هویت فرانسوی شناخته می‌شود چون باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است. سادگی فوق‌العاده دستور پخت باگت، امکان داشتن طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را با این نان فراهم می‌کند...

کروسان پنیر گردو

معمولاً اولین تصویری که بعد از شنیدن نام کروسان به ذهن می‌رسد، صبحانه‌ای خوشمزه در پاریس و اطراف برج ایفل است. اما آیا می‌دانستید تاریخچه این شیرینی به اتریش و دوره محاصره وین برمی‌گردد؟ کروسان در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش، اما توسط آشپزِ فرانسویِ دربار ابداع شد...

نان چاباتا خمیر ترش

نان چاباتا، یک نان حجیم ایتالیایی است که مدتی به‌عنوان جایگزینی برای نان باگت فرانسوی مورد استقبال قرار گرفت...

همبرگر اورجینال

واژه هَمبـِرگِر برگرفته از زبان آلمانی است و از آنجا که این نان به واسطه‌ی محبوبیت همبرگر در بین ساندویچ‌ها و غذاهای فست‌فودی متداول است، از محصولات پرطرفدار به حساب می‌آید و به جهت دارا بودن روغن زیتون در فرمولاسیون، از دسته‌ی نان‌های سلامت‌محور نیز به شمار می‌رود...

نان تست مینی حاوی چاودار

قدمت کشت گیاه چاودار به بیش از 200 سال می‌رسد. یکی از خواص مهم این گیاه رویش در زمین‌های کم‌قوت و در همه نوع آب و هوا و نیز در ارتفاعات زیاد است. به همین دلیل در گذشته به نام "غله فقرا" نامیده می‌شد؛ ولی امروزه به جهت آگاهی یافتن از خواص آن در زمره غلات پُرمصرف قرار گرفته است....

نان ساندویچی اورجینال

ساندویچ، یکی از غذاهای محبوب برای ناهار است که به‌عنوان بخشی از ناهار بسته‌بندی‌شده به محل کار، مدرسه یا پیک‌نیک برده می‌شود...

کروسان پنیر پیتزا

معمولاً اولین تصویری که بعد از شنیدن نام کروسان به ذهن می‌رسد، صبحانه‌ای خوشمزه در پاریس و اطراف برج ایفل است. اما آیا می‌دانستید تاریخچه این شیرینی به اتریش و دوره محاصره وین برمی‌گردد؟ کروسان در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش و توسط آشپز فرانسوی دربار ابداع شد و امروزه به‌عنوان نان رسمی صبحانه فرانسوی شناخته می‌شود...

نان سوخاری رژیمی چاودار

چاودار نوعی گندم تیره است، با دانه‌های کوچکتر، که از میزان قابل‌توجهی منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین B1 برخوردار است. وجود فیبرهای غذایی ارزشمند در این ماده غذایی تأثیر مفیدی در کاهش کلسترول بدن دارد....