سابقه تهیه نان پروتئینی برمی‌گردد به ۳ برادر آمریکایی که دوست داشتند خط تولیدی را در صنعت نان به راه بیاندازند که علاوه بر افزودن ارزش غذایی به آن، بتوانند موجب کاهش وزن نیز شوند. در سال ۲۰۰۸، پس از یک سال تحقیق، نان پروتئینی P28، اولین نان اصلی غنی‌شده با پروتئین، به بازارهای آمریکا عرضه شد...
لقمه آلمانی سفید اصالتاً متعلق به مناطق شمال آلمان است و یکی از مشهورترین نان‌های این کشور می‌باشد. این نان زمان پختی طولانی دارد و در دمایی پایین آن را می‌پزند و معمولاً به‌عنوان پیش‌غذا با خیار یا ماهی سرو می‌شود...
کیک کارتونی یا کمیک با دیزاینی متغیر، یک کیک پرطرفدار و جدید است. کیک کمیک دارای اسفنج شکلاتی و خامهٔ شکلاتی است. این کیک بافتی اسفنجی دارد و به دلیل وجود شکلات، مناسب هر سلیقه‌ای است...
نان باگت (Baguette)، در سراسر جهان به‌عنوان نماد هویت فرانسوی شناخته می‌شود چون باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است. سادگی فوق‌العاده دستور پخت باگت، امکان داشتن طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را با این نان فراهم می‌کند...
شکلات در زمان گذشته در آمریکای مرکزی نوعی کالای لوکس به حساب می آمد که بیشتر در تهیه نوشیدنی ها از آن استفاده می کردند تا قرن هفدهم شکلات در اروپا نیز کالایی گران قیمت به حساب می آمد و مخصوص ثروتمندان بود...
فیبرکس ماده‌ای است که با استفاده از تکنولوژی مدرن از چغندر قند استخراج می‌شود. فیبرکس فراورده‌ی نوعی کارخانجات تولید شکر است که پس از استخراج شکر چغندرقند به‌دست می‌آید...
معمولاً اولین تصویری که بعد از شنیدن نام کروسان به ذهن می‌رسد، صبحانه‌ای خوشمزه در پاریس و اطراف برج ایفل است. اما آیا می‌دانستید تاریخچه این شیرینی به اتریش و دوره محاصره وین برمی‌گردد؟ کروسان در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش، اما توسط آشپزِ فرانسویِ دربار ابداع شد...
انواع نان
شیرینی و دسر
