نان چاباتا زیتونی

نان چاباتا یا Ciabatta Bread، یک نان حجیم ایتالیایی است که مدتی جایگزین نان باگت فرانسوی شده بود. این نان در سراسر دنیا طرفداران خود را دارد. در ترکیب این نان از آرد، آب، روغن زیتون و خمیر ترش استفاده می‌شود. نان چاباتای زیتونی، یک نان خوش‌عطر و خوش‌طعم است. این نان بافتی ترد در بیرون و نرم در داخل دارد و طعم زیتون تازه به آن مزه‌ای خاص می‌بخشد.

ترکیبات: آرد گندم، آب، کره مارگارین، خلال زیتون، خمیرمایه، روغن زیتون، شکر، نمک، پودر چاپاتا، بهبوددهنده‌ی خمیر، بهبوددهنده‌ی نان و…