شیرینی برنجی بدون گلوتن

شیرینی برنجی اصلی‌ترین و معروف‌ترین سوغات شهر کرمانشاه می‌باشد و در میان ایرانیان از شهرت و محبوبیت بسیاری برخوردار است. این محصول بسیار ترد و خوشمزه بوده و از تخم خرفه در تزئین آن استفاده شده است. همچنین آرد برنج به‌کاررفته در فرمولاسیون این محصول بدون گلوتن بوده و برای افراد حساس به گلوتن مفید می‌باشد.
این محصول برای بیماران سلیاکی طراحی شده است و در ترکیب آن از آرد گندم و گلوتن استفاده نشده است. این نان به‌علت استفاده از آردهای ذرت، سوبا، سیب‌زمینی، برنج و سایر آردهای بدون گلوتن بسیار مغذی بوده و دارای ارزش غذایی بالایی می‌باشد.

ترکیبات: آرد برنج، مارگارین، پودر قند، تخم‌مرغ مایع پاستوریزه، گلاب، تخم خرفه، پودر هل.