سوخاری مخصوص کره ای هل و دارچین

نان سوخاری نوعی نان تخمیری است که در واقع به نان خشک و دوبار پخته‌شده اطلاق می‌گردد و به‌سبب پخت مجدد، برخی آن‌را در گروه بیسکویت‌ها طبقه‌بندی می‌کنند. به‌جهت پایین‌بودن رطوبت، ماندگاری این فرآورده نسبت به سایر نان‌ها بالاتر است. از نظر ریشهٔ کلمه به کشور اسپانیا برمی‌گردد که به‌معنای پیچیده‌شده یا بافته‌شده است. هل به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و همچنین در کنترل کلسترول خون و بهبود مشکلات قلبی‌عروقی کمک شایانی می‌کند. از دیگر خواص هل می‌توان به بهبود بهداشت دهان و دندان، اثربخشی روی سندرم متابولیک و دیابت، کاهش فشار خون، لاغری و… اشاره کرد. دارچین دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و همچنین تقویت سیستم ایمنی و رفع مشکلات گوارشی است.

ترکیبات: آرد گندم، مخمر، بهبوددهنده، آب، پودر سیر، نمک، شکر، مارگارین، هل، دارچین و…