نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر

ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
نان توشه سحر
0 علاقه مندی
0 مقایسه
منو
نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر
نان توشه سحر
  • صفحه اصلی
  • محصولات
    • انواع نان
      • نان سفید
      • نان های تیره
      • نان های تست
      • نان های طعم دار
        • انواع شیرمال سحر
        • انواع پیراشکی
        • انواع قندی
      • نان های لایه ای
        • انواع گاتا
        • انواع کروسان ها
        • انواع اشترودل
      • نان های مسطح
      • نان های رستورانی
      • نان های خشک
        • انواع سوخاری
        • انواع نان جو خشک
        • نان های سوپی
      • نان های خمیر ترش
      • کیک ها
      • نان فاقد گلوتن
      • نان های فراسودمند
      • محصولات PKU
        • کیک و بیسکویت
    • شیرینی و دسر
      • شیرینی تر
      • شیرینی های خشک
      • کوکی ها
      • کیک ها
      • دسرها
      • شیرینی خانگی
      • انواع تارت
      • انواع نان تارت
  • کافه
  • شعبه‌ها
    • شعبه ها
    • نمایندگی ها
    • شهروندها
  • افتخارات
  • فرم ها
    • فرم استخدام
    • فرم همکاری
    • رسیدگی به شکایات
  • سوالات متداول
  • اخبار
  • درباره ما
  • تماس با ما
خانه نان - 2 لایه‌ای - 2 گاتا - 2 گاتا گردویی
نان قندی نرم
بازگشت به محصولات
مینی گاتا شکلاتی
بزرگنمایی تصویر

گاتا گردویی

شیرینی لایه‌ای یکی از انواع شیرینی‌های خشک است که خمیر آن از طریق فشار بر روی لایه‌های متناوبی که کره یا مارگارین بین آنها قرار داده شده، تهیه می‌شود.

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: گاتا - 2, لایه‌ای - 2, نان - 2
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • نظرات (0)
توضیحات

شیرینی لایه‌ای یکی از انواع شیرینی‌های خشک است که خمیر آن از طریق فشار بر روی لایه‌های متناوبی که کره یا مارگارین بین آنها قرار داده شده، تهیه می‌شود. هنگام ورود به فر و در اثر اعمال حرارت بالا، این لایه‌ها کم‌کم از هم جدا شده و حالت پف‌کرده و گاهاً ترد به شیرینی می‌بخشند.
انواع مختلفی از شیرینی‌های لایه‌ای در شکل و طعم‌های متفاوت وجود دارند. از جمله مشهورترین این نوع شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی دانمارکی (Danish)، اشترودل (Strudel)، گاتا (Gata) و کروسان (Croissant) اشاره کرد.
«گاتا» در واقع نوعی نان شیرینی ارمنی است که بسته به محل، در انواع مختلف، اشکال و اندازه‌های متفاوت تهیه می‌شود. یکی از مشهورترین انواع گاتا حاوی مغزهایی است که از آرد، شکر، کره یا مارگارین و مغزهای خشک، به‌ویژه گردو، تشکیل شده است. این محصول بسیار غنی و پرانرژی بوده و دارای مقادیر بالای منگنز، مس، فسفر، امگا ۳ و انواع ویتامین‌های گروه B است.
بر اساس یک باور قدیمی، برخی گاتاها قبل از پخت در سکۀ خاصی قرار می‌گرفتند و گفته می‌شد هر کسی در برش گاتای خود سکه پیدا کند، شانس و خوشبختی به او خواهد آمد!
امروزه گاتا طرفداران زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است و تولید آن به ارمنستان محدود نمی‌شود. «نان سحر» در کنار تولید انواع نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم، به تهیهٔ برخی انواع کیک و شیرینی از جمله کروسان، شیرینی دانمارکی و گاتا (در سه نوع گردویی، خرمایی و شکلاتی) می‌پردازد. تمامی این محصولات از مواد اولیهٔ باکیفیت تهیه شده و در مراحل تولید و تحویل تحت کنترل کیفی قرار می‌گیرند.
ترکیبات:

آرد گندم، مارگارین، گردو، شکر، بهبود‌دهنده جهت شیرینی لایه‌ای تخمیری، خمیرمایه تر، تخم‌مرغ کامل مایع پاستوریزه، پروپیونات کلسیم (ppm 1500)، نمک تصفیه‌شده خوراکی، آب.

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “گاتا گردویی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

مقایسه

نان بربری سبوس‌دار

نان به‌عنوان کالایی اساسی و ضروری دارای اهمیت ویژه‌ای در سبد مصرفی خانواده‌ها است. نان بربری سبوس‌دار از نان‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است و جزو نان‌هایی است که برای سلامتی بدن و دستگاه گوارش بسیار مفید است...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

نان سنتی لواش سبوس‌دار

نان لواش یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین نان‌ها و پای ثابت سفره بیشتر ما ایرانیان است. این نان با ذائقه بیشتر افراد سازگاری داشته و می‌توان آن را با بسیاری از غذاها میل کرد. این نان مسطح و اصیل ایرانی در سیستمی تمام‌اتوماتیک، با فرمولاسیون اصلاح‌شده و ماندگاری افزایش‌یافته تولید و جایگاه خاصی در سفره ایرانی به‌خود اختصاص داده است...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

فینگرفود سبوس

فینگر فودها در دسته‌ی محبوب‌ترین پیش‌غذاها قرار می‌گیرند. ظاهر زیبا و اندازه‌ی کوچک این غذاها را می‌توان یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت آن‌ها دانست. همچنین، تنوع موادی که در فینگر فودها به‌کار رفته، یکی دیگر از رازهای محبوبیت این پیش‌غذاها محسوب می‌شود...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

اشترودل پنیری

اشترودل در حقیقت شیرینی سنتی کشور اتریش است، اما به‌تدریج در سایر کشورها به‌عنوان غذا استفاده شده است...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

نان سحربرگر

این نان دارای بافتی نرم، لطیف و طعمی مطبوع بوده، با داشتن انـدازه ای کوچک و لقمه ای، جهت استفاده در وعـده صبحانه وهمـچنین درکنار غذاهای پرسی در وعده های غذایی مختلف مناسب است.
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

نان باگت اورجینال

نان باگت که اصالت آن ریشه فرانسوی دارد، در زمان پادشاه فرانسه، لویی چهاردهم  به صورت قرص های بلند و مستطیل شکل  پخت می شد. نان باگت به عنوان یکی از نشانه های تمدن و فرهنگ کشور فرانسه شناخته شده است...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

نان زمل مخصوص

نان زمل از نان‌های خوشمزه و حجیم اتریشی به حساب می‌آید و بافتی بسیار نرم و پنبه‌ای دارد. نام این نان برگرفته از یک واژه‌ی آلمانی به معنای نان کوچک می‌باشد و در واقع نوعی نان ساندویچی کوچک با سطحی ترد است. این نان شبیه نان فرانسوی است و برای سرو صبحانه با مربا، شکلات صبحانه و پنیر عالی می‌باشد....
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه

نان روگنا

روگن (Roggen) در زبان آلمانی به معنی "چاودار" است و نان روگن، همان‌طور که از نامش پیداست، برای نخستین بار در آلمان تهیه شده و حاوی آرد چاودار می‌باشد. علاوه بر آلمان، در کشورهای اسکاندیناوی، فنلاند و روسیه نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است. به همین جهت، رنگ آن نیز در مقایسه با بسیاری از نان‌های دیگر نظیر باگت، تیره‌تر بوده و در طبقه‌ی نان‌های تیره قرار می‌گیرد...
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع

لینک های مفید

  • شیرینی و دسر
  • انواع نان
  • اخبار نان سحر
  • کافه نان سحر
  • شعبه های نان سحر
  • ارتباط با ما

اطلاعات تکمیلی

  • تلفن: 18-22678215-021
  • نشانی: خیابان شریعتی بالاتر از پل صدر پلاک 1709 - ساختمان سحر
  • پست الکترونیکی: info@saharbread.co
  • کد پستی: 1931653111

برنامه نویسی: سید محمد حسینی کیا

  • صفحه اصلی
  • محصولات
    • انواع نان
      • نان سفید
      • نان های تیره
      • نان های تست
      • نان های طعم دار
        • انواع شیرمال سحر
        • انواع پیراشکی
        • انواع قندی
      • نان های لایه ای
        • انواع گاتا
        • انواع کروسان ها
        • انواع اشترودل
      • نان های مسطح
      • نان های رستورانی
      • نان های خشک
        • انواع سوخاری
        • انواع نان جو خشک
        • نان های سوپی
      • نان های خمیر ترش
      • کیک ها
      • نان فاقد گلوتن
      • نان های فراسودمند
      • محصولات PKU
        • کیک و بیسکویت
    • شیرینی و دسر
      • شیرینی تر
      • شیرینی های خشک
      • کوکی ها
      • کیک ها
      • دسرها
      • شیرینی خانگی
      • انواع تارت
      • انواع نان تارت
  • کافه
  • شعبه‌ها
    • شعبه ها
    • نمایندگی ها
    • شهروندها
  • افتخارات
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سواالات متداول
اخبار
درباره ما
تماس با ما