نان خشک مسطح نانی تُرد و سبک است و بهجهت رطوبت اندک، ماندگاری بالاتری نسبت به سایر نانها داشته و حجم کمتری نیز به خود اختصاص میدهد. منشأ این نان کشور سوئد بوده و ابداع آن به سال ۵۰۰ میلادی بازمیگردد. در آن زمان، “crisp bread” به نان نازک و دایرهای شکلی اطلاق میشد که حفرهای در میان داشت تا بتوان آن را بهسهولت روی میلههایی بهصورت آویخته نگهداری کرد. اولین کارخانه تولید صنعتی این نان نیز در سال ۱۸۵۰ در شهر استکهلم آغاز بهکار نمود.
ترکیبات: آرد گندم، مغز تخمه آفتابگردان، کنجد سفید، کنجد قهوه ای، نمک، شکر، روغن مایع آفتابگردان، آرد جو، سبوس ریز، آب.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.