انواع نان
شیرینی و دسر
نان بربری سنتی، یکی از محبوبترین و شناختهشدهترین نانهای ایرانی است که از دوران قاجار در ایران رایج شده و اصالت آن به اقوام خراسانی و ترکزبان نسبت داده میشود. این نان معمولاً بهصورت بیضی و کشیده با سطحی شیاردار و آغشته به رومال مخصوص پخته میشود. از کنجد بهعنوان تزئین این نان استفاده میگردد که خود دارای اسیدهای چرب غیر اشباع (امگا ۶ و ۹)، اسیدهای آمینه ضروری، مفید برای گوارش و کاهش کلسترول، مواد معدنی و فیبر بالا است.
ترکیبات: آب، آرد گندم، بهبوددهنده سحر، خمیرمایه، روغن مایع آفتابگردان، شکر، کنجد سفید، گلوتن، مایع تخممرغ مخلوط، نمک.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.