وعده‌ی صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های روز به شمار می‌رود و کیک صبحانه می‌تواند یک وعده‌ی کامل و حاوی ارزش غذایی مناسبی برای صبحانه باشد. این کیک بافتی متخلخل و اسفنجی با طعمی شیرین و ملایم دارد و برای اولین بار در قرن هجدهم در انگلستان پخت شد و از همان زمان یکی از کیک‌های محبوب انگلیسی‌هاست.... ..

منشأ پخت کیک به اروپا باز می‌گردد. اروپایی‌ها در پخت کیک از چهار ماده اصلی آرد، تخم‌مرغ، شکر و کره استفاده کردند و پس از ترکیب این مواد با هم، آن را در فر می‌گذاشتند تا به حالت اسفنجی دربیاید و پخته شود...