نمایش 25–48 از 63 نتیجه

نمایش 9 24 36

نان قندی ساده

نان قندی یکی از انواع نان های شیرین و سنتی ایرانی است که معمولا برای صبحانه یا میان وعده یا ماه رمضان هم مصرف می شود. نان قندی در شهرهای مختلف ایران طبخ می شود...

نان قندی گردویی

نان قندی یکی از انواع نان های شیرین و سنتی ایرانی است که معمولا برای صبحانه یا میان وعده یا ماه رمضان هم مصرف می شود. نان قندی در شهرهای مختلف ایران طبخ می شود...

نان قندی خرما و گردو

نان قندی یکی از انواع نان های شیرین و سنتی ایرانی است که معمولا برای صبحانه یا میان وعده یا ماه رمضان هم مصرف می شود. نان قندی در شهرهای مختلف ایران طبخ می شود...

شیرمال غنی شده

شیرمال غنی شده به دلیل داشتن شیر،هل،دارچین،کشمش و گردو سرشار از مواد مغذی مختلفی است. می توان شیرمال غنی شده را در وعده صبحانه یا عصرانه مصرف کرد و همراه چایی یا شیر میل کرد. همچنین این نان مغذی برای وعده سحر و افطار ماه رمضان نیز مناسب است...

شیرمال فاقد گلوتن

نان شیرمال یکی از نان های پرطرفدار و خوش طعم ایرانی است و نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت می‌شود. نان شیرمال نوعی نان است که از ارد گندم و شیر و روغن پخته می‌شود ولی این محصول برای بیماران سلیاکی طراحی شده است که در ترکیب ان از آرد گندم و گلوتن استفاده نشده است...

کوکی فاقد گلوتن

یکی دیگر از تنقلات سالم، کوکی بدون گلوتن سحر است. کوکی سحر عاری از هرگونه مواد گلوتن دار است. این محصول برای بیماران سلیاکی طراحی شده است که در ترکیب ان از آرد گندم و گلوتن استفاده نشده است...

نان قفقازی

نان قفقازی یک نان مخصوص، بسیار لذیذ است. از اسم این نان پیداست که اصل و نسبش به روسیه برمی گردد اما از ویژگی مهم نان قفقازی وجود شنبلیله در آن است که در سایر نان ها دیده نمی شود. شنبلیله یک ماده غذایی خوشمزه و در عین حال پرخاصیت و مفید است...

کوکی خانگی

کوکی ها شیرینی‌های بیسکوییتی مسطح و تردی هستند که معمولا برای عصرانه و میان‌وعده سرو می شوند. این شیرینی جزو دسته بندی شیرینی‌های خشک محسوب می‌شود...

سوپر سیاه

سوپر سیاه حاوی سبوس است و نان سبوس‌دار نانی است تهیه شده از آرد سبوس‌دار و به طور کلی نانی که از دانه‌های سبوس‌دار گندم تهیه می‌شود را نان تیره یا سبوس‌دار می‌نامند. سبوس فواید بسیار فراوانی برای سلامت بدن دارد که یکی از مهم‌ترین خواص آن، فیبر موجود در آن است...

فینگرفود سبوس

فینگر فودها در دسته ی محبوب ترین پیش غذاها قرار می گیرند. ظاهر زیبا و اندازه ی کوچیک این غذاها را می توان یکی از مهم ترین دلایل محبوبیت آنها دانست. همچنین تنوع موادی که در فینگر فودها به کار رفته، یکی دیگر از رازهای محبوبیت این پیش غذاها محسوب می شود...

باگت سبوس

نان باگت (Baguette)، در سراسر جهان به عنوان نماد هویت فرانسوی شناخته می‌شود چون باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است. سادگی فوق‌العاده دستور پخت باگت، امکان داشتن طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را با این نان فراهم می‌کند...

بربری سبوس

نان به عنوان کالایی اساسی و ضروری دارای اهمیت ویژه‌ای در سبد مصرفی خانواده ها است. نان بربری سبوس دار از نان های سنتی و خوشمزه ایرانی است و جزو نان هایی است که برای سلامتی بدن و دستگاه گوارش بسیار مفید است...

نان سویا

سویا در رده حـبوبـات قـرار دارد و یک گیاه استوایی، بومی جنوب شرقی آسیاست. این گیاه بدون کلسترول بوده و مقدار اسیدهای چرب اشباع (SFA) در آن پایین است. همچنین منبع خوب فیبر، آهن، کلسیم، روی و ویتامین‌های گروه B می‌باشد. سویا ارزان‌ترین و کامل‌ترین منبع پروتئین محسوب می‌گردد. این دانه‌ی مغذی می‌تواند جانشین پروتیئن حیوانی به‌ خصوص در رژیم غذایی گیاهخواران گردد...

آلمانی سیاه

نان چاودار سیاه نانی تیره و غنی که صد در صد از گندم سیاه تهیه شده است. این نان اصالتا متعلق به مناطق شمال آلمان است و یکی از مشهورترین نان های این کشور می باشد. نان المانی سیاه زمان پختی طولانی دارد و در دمایی پایین آن را می پزند و معمولا به عنوان پیش غذا با خیار یا ماهی سرو می شود. این نان به قدری محبوب است که سوپرمارکت های آلمان آن را در اندازه ای کوچک و از قبل برش خورده، می فروشند...

ساندویچ سبوس دار

ساندویچ غذایی ساده و محبوب است که متشکل از سبزی، برش هایی از گوشت، پنیر یا سایر مواد غذایی است که در لای دو برش نان اضافه می شود. این غذا دارای انواع گوناگونی در سراسر کشورهای جهان است به طوری که در قالب سرد و گرم مصرف می شود و انواع مواد غذایی مختلف (ژامبون، مرغ، تخم‌مرغ، ماهی، گوجه‌فرنگی، خیار، کاهو و …) می توان داخل نان قرار داد...

همبرگر سبوس دار

همبرگر یکی از محبوب ترین ساندویچ ها و غذاهای فست فودی در جهان محسوب می شود. همبرگر که به نام های بیف برگر یا تنها برگر هم شهرت دارد نوعی ساندویچ است که از یک تکه گوشت چرخ کرده که لای یک نان گرد قرار گرفته تشکیل می شود...

لقمه چاودار

لقمه چاودار به جهت دارا بودن آرد چاودار منبع خوبی از مواد معدنی و ویتامین های گروه ب است. از سایر خواص آن می توان به كاهش كلسترول بد، احساس سیری کاذب، بهبود عملکرد قلب و سیستم گوارش اشاره نمود. همچنين نان چـاودار براي انواع رژيم لاغري مفيد است...

انواع نان جو

نان جو حاوی مقادیر زیادی از ویتامینهای گروه ب، آنتی اکسیدانها، فیبر و دیگر ترکیبات مفید برای سلامتی است. از مهمترین خواص نان جو، جلوگیری از تولید چربیهـای زیان آور در خون و کاهـش خطر بروز بیماریهـای قـلبی، تنظیم فعالـیت دستگاه گوارش، کاهـش خطـر بـروز دیابت، کاهش خطر ابتلا به سرطان، کاهـش کلسترول بد و جلوگیری از چاقی را می توان نام برد...

تست سویتال

Bush bread نام نوعی نان استرالیایی است که از هزاران سال پیش در این کشور تهیه می­شده است. مشخصه این نان دارا بودن انواع مختلف مغزهای خُرد شده است و نانی غنی از پروتئین و کربوهیدرات به شمار می­رفته و از نظر ارزش تغذیه ای بسیار حائز اهمیت بوده است؛ چرا که بخشی از رژیم غذایی آنها را تشکیل می­داده است...

تست روگنا

روگن (Roggen) در زبان آلمانی به معنی "چاودار" است و نان روگن همان طور که از نامش پیداست برای نخستین بار در آلمان تهیه شده و حاوی آرد چاودار می باشد و علاوه بر آلمان، در کشورهای اسکاندیناوی، فنلاند و روسیه نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است. به همین جهت رنگ آن نیز در مقایسه با بسیاری نان­های دیگر نظیر باگت، تیره تر بوده از این رو در طبقۀ نان­های تیره قرار می­گیرد...

نان خشک فاقد گلوتن

جو یکی از مهم‌ترین غلات در زندگی روزمره است که به روش های مختلف و در بسیاری از نان‌ها و غذاهای سنتی یافت می‌شود. نان جو نانی است که می توان به مقوی بودنش اشاره داشت که باعث احساس سیری در فرد می شود. با خوردن نان جو از بیماری های قلبی عروقی پیش گیری می شود و از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری می شود...

نان لواش

نان لواش یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین نان‌ها و پای ثابت سفره بیشتر ما ایرانیان است. این نان با ذائقه بیشتر افراد سازگاری داشته و می‌توان آن را با بسیاری از غذاها میل کرد. این نان مسطح و اصیل ایرانی در سیستمی تمام اتوماتیک، با فرمولاسیون اصالح شده و ماندگاری افزایش یافته تولید و جایگاه خاصی در سفره ایرانی به خود اختصاص داده است...

نان سوپی سبوس دار

نان سوپی سبوس دار جزء نان های خشک قرار داشته و از ماندگاری بالایی برخوردار است. می توان این نان را همراه سوپ سرو کرد،به خصوص این شیوه در بین اروپاییان متداول‌تر و با استفاده از نان‌های حجیم بیشترست...

انواع نان جو خشک

منشاء نان جو کشور سوئد بوده و ابداع آن به سال 500 میلادی باز می­گردد. در آن زمان، "crisp bread" به نان نازک و دایره شکلی اطلاق می­شد که حفره­ایی داشت تا بتوان آن را به سهولت روی میله هایی به صورت آویخته نگهداری کرد. اولین کارخانه تولید صنعتی این نان نیز در سال 1850 در شهر استکهلم آغاز بکار نمود. جو یکی از مهم‌ترین غلات در زندگی روزمره است که به روش های مختلف و در بسیاری از نان‌ها و غذاهای سنتی یافت می‌شود...