قدمت کشت گیاه چاودار به بیش از 200 سال می‌رسد. یکی از خواص مهم این گیاه رویش در زمین‌های کم‌قوت و در همه نوع آب و هوا و نیز در ارتفاعات زیاد است. به همین دلیل در گذشته به نام "غله فقرا" نامیده می‌شد؛ ولی امروزه به جهت آگاهی یافتن از خواص آن در زمره غلات پُرمصرف قرار گرفته است....

معمولاً اولین تصویری که بعد از شنیدن نام کروسان به ذهن می‌رسد، صبحانه‌ای خوشمزه در پاریس و اطراف برج ایفل است. اما آیا می‌دانستید تاریخچه این شیرینی به اتریش و دوره محاصره وین برمی‌گردد؟ کروسان در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش و توسط آشپز فرانسوی دربار ابداع شد و امروزه به‌عنوان نان رسمی صبحانه فرانسوی شناخته می‌شود...