سیمیت نوعی نان سنتی  است که بصورت حلقه درآمده و جزء نان‌های سنتی ترکیه می‌باشد...

این نان دارای بافتی نرم، لطیف و طعمی مطبوع بوده، با داشتن انـدازه ای کوچک و لقمه ای، جهت استفاده در وعـده صبحانه وهمـچنین درکنار غذاهای پرسی در وعده های غذایی مختلف مناسب است.