سابقه تهیه نان پروتئینی برمی‌گردد به ۳ برادر آمریکایی که دوست داشتند خط تولیدی را در صنعت نان به راه بیاندازند که علاوه بر افزودن ارزش غذایی به آن، بتوانند موجب کاهش وزن نیز شوند. در سال ۲۰۰۸، پس از یک سال تحقیق، نان پروتئینی P28، اولین نان اصلی غنی‌شده با پروتئین، به بازارهای آمریکا عرضه شد...
قدمت کشت گیاه چاودار به بیش از 200 سال می‌رسد. یکی از خواص مهم این گیاه رویش در زمین‌های کم‌قوت و در همه نوع آب و هوا و نیز در ارتفاعات زیاد است. به همین دلیل در گذشته به نام "غله فقرا" نامیده می‌شد؛ ولی امروزه به جهت آگاهی یافتن از خواص آن در زمره غلات پُرمصرف قرار گرفته است....
سوپر سیاه حاوی سبوس است و نان سبوس‌دار نانی است تهیه شده از آرد سبوس‌دار و به طور کلی نانی که از دانه‌های سبوس‌دار گندم تهیه می‌شود را نان تیره یا سبوس‌دار می‌نامند. سبوس فواید بسیار فراوانی برای سلامت بدن دارد که یکی از مهم‌ترین خواص آن، فیبر موجود در آن است...
فینگر فودها در دسته‌ی محبوب‌ترین پیش‌غذاها قرار می‌گیرند. ظاهر زیبا و اندازه‌ی کوچک این غذاها را می‌توان یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت آن‌ها دانست. همچنین، تنوع موادی که در فینگر فودها به‌کار رفته، یکی دیگر از رازهای محبوبیت این پیش‌غذاها محسوب می‌شود...
نان باگت (Baguette)، در سراسر جهان به‌عنوان نماد هویت فرانسوی شناخته می‌شود چون باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است...
نان به‌عنوان کالایی اساسی و ضروری دارای اهمیت ویژه‌ای در سبد مصرفی خانواده‌ها است. نان بربری سبوس‌دار از نان‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است و جزو نان‌هایی است که برای سلامتی بدن و دستگاه گوارش بسیار مفید است...
ساندویچ غذایی ساده و محبوب است که متشکل از سبزی، برش‌هایی از گوشت، پنیر یا سایر مواد غذایی است که در لای دو برش نان قرار می‌گیرد. این غذا دارای انواع گوناگونی در سراسر کشورهای جهان است به طوری که در قالب سرد و گرم مصرف می‌شود...
انواع نان
شیرینی و دسر
