گاتا ارمنی

این نان یکی از معروف‌ترین نان‌های کشور ارمنستان است و به نان گاتا ارمنی معروف می‌باشد. این نان در ارمنستان به‌عنوان یک نان سنتی در اعیاد، به‌خصوص در کریسمس تهیه می‌شود. گاتا با خود داستان‌های قدیمی نیز دارد؛ در برخی از روایات آمده است که قبل از پخت گاتا در داخل خمیر آن یک سکه قرار می‌دادند و می‌گفتند سکه به هر فردی برسد، او خوشبخت خواهد شد. ارامنه این گاتا خوشمزه را در رژیم غذایی اصلی خود قرار داده‌اند. در ضمن، نان گاتا به‌قدری لذیذ است که نه‌تنها ارامنه، بلکه دیگر مردم کشور نیز این نان را مصرف می‌کنند. معمولاً نان گاتا در تنور درست می‌شود، از این‌رو طعم و فضای آن کاملاً سنتی و قدیمی است. نان گاتا یکی از محبوب‌ترین نان‌های شیرین است که می‌توان آن را با چای، قهوه و شیر مصرف کرد. این محصول بسیار غنی بوده و دارای انرژی بسیار بالایی می‌باشد. این نوع نان به‌دلیل داشتن کره یا مارگارین در بافتش بسیار ترد است و به همین دلیل می‌توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد. به‌دلیل دارا بودن گردو، غنی از منگنز، مس، امگا ۳ و انواع ویتامین‌های B است. این محصول یکی از پرطرفدارترین محصولات در بازار می‌باشد. در گاتا ارمنی نسبت کره و گردو نسبت به گاتاهای دیگر بیشتر است.

ترکیبات: آرد گندم، گردو، کره مارگارین، کره لایه‌ای، پودر قند، مخمر، نمک، شکر، بهبوددهنده،خاک قند، آب و…