نان سیر و زیتون

نان سیر و زیتون جزو نان‌های پرطرفدار است که برای تهیه آن از پودر سیر و سبزیجات استفاده می‌شود. البته مقدار سبزیجات آن‌قدر زیاد نیست و فقط در حدی است که بو و عطر نان تغییر کند. در داخل و سطح خارجی این نان، تکه‌های زیتون را هم می‌بینید. این نان را می‌توانید به‌همراه سرکه بالزامیک و روغن زیتون به‌عنوان پیش‌غذا مصرف کنید یا در کنار سایر غذاها قرار دهید. سیر یکی از مواد غذایی معطر است که در تهیه بسیاری از مواد غذایی، از جمله طعم‌دار کردن نان‌ها به‌تنهایی یا به‌همراه برخی دیگر از سبزیجات معطر، مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از طعم‌های مورد علاقه در تمام دنیا، طعم سیر است. سیر منبع خوبی از ویتامین C و B6 است. علاوه‌بر‌این، سیر یک آنتی‌اکسیدان قوی به‌شمار می‌رود و مقالات متعدد علمی اثرات ضدسرطانی آن را تأیید کرده‌اند. برخی دیگر از خواص سیر عبارتند از: تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش ریسک بیماری‌های قلبی، کاهش کلسترول خون، تأثیر در رشد مو، و کاهش فشار خون.

ترکیبات: آرد گندم,آب,خلال زیتون,خمیر مایه,جعفری خشک,سیر,پودر سیر,شکر,نمک, بهبود دهنده خمیر,بهبود دهنده نان و…