تاریخچه تولید نان پروتئینی به ابتکار سه برادر آمریکایی بازمیگردد که رویای ساخت محصولی متفاوت در صنعت نان را در سر داشتند؛ نانی که نهتنها ارزش غذایی بالاتری داشته باشد، بلکه بتواند به حفظ تناسب اندام نیز کمک کند...
لقمه سبوس بافت نرم و لطیفی دارد و از ماندگاری خوبی برخوردار است. اندازه کوچک و لقمهای آن را جهت استفاده در کنار غذا مناسب ساخته است. این نان برای تهیه ساندویچهای کوچکی که معمولاً در مهمانیها سرو میشوند، عالی است...
فیبرکس مادهای است که با استفاده از تکنولوژی مدرن از چغندر قند استخراج میشود. فیبرکس فراوردهی نوعی کارخانجات تولید شکر است که پس از استخراج شکر چغندرقند بهدست میآید...
قدمت کشت گیاه چاودار به بیش از ۲۰۰ سال میرسد. این غله به دلیل توانایی رشد در خاکهای کمقوت و شرایط آبوهوایی متنوع، در گذشته به نام «غله فقرا» شناخته میشد...
چاودار نوعی گندم تیره است، با دانههای کوچکتر، که از میزان قابلتوجهی منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین B1 برخوردار است. وجود فیبرهای غذایی ارزشمند در این ماده غذایی تأثیر مفیدی در کاهش کلسترول بدن دارد....
با افزایش آگاهی درباره فواید سبوس، مصرف نانهای سبوسدار بیش از گذشته مورد توجه قرار گرفته است. نان سبوسدار از آرد کامل تهیه میشود و به دلیل داشتن سبوس فراوان، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند...
انواع نان
شیرینی و دسر
