نمایش 1–8 از 27 نتیجه

نمایش 9 24 36

نان جو خشک با تزئین تخم کتان

منشاء نان جو کشور سوئد بوده و ابداع آن به سال ۵۰۰ میلادی بازمی‌گردد. در آن زمان، "crisp bread" به نان نازک و دایره‌شکلی اطلاق می‌شد که حفره‌هایی داشت تا بتوان آن را به‌سهولت روی میله‌هایی به‌صورت آویخته نگه‌داری کرد. اولین کارخانه تولید صنعتی این نان نیز در سال ۱۸۵۰ در شهر استکهلم آغاز به‌کار نمود...

نان تست پروتئین و فیبر

سابقه تهیه نان پروتئینی برمی‌گردد به ۳ برادر آمریکایی که دوست داشتند خط تولیدی را در صنعت نان به راه بیاندازند که علاوه بر افزودن ارزش غذایی به آن، بتوانند موجب کاهش وزن نیز شوند. در سال ۲۰۰۸، پس از یک سال تحقیق، نان پروتئینی P28، اولین نان اصلی غنی‌شده با پروتئین، به بازارهای آمریکا عرضه شد...

لقمه سبوس

لقمه سبوس بافت نرم و لطیفی دارد و از ماندگاری خوبی برخوردار است. اندازه کوچک و لقمه‌ای آن را جهت استفاده در کنار غذا مناسب ساخته است. این نان برای تهیه ساندویچ‌های کوچکی که معمولاً در مهمانی‌ها سرو می‌شوند، عالی است...

فیبرکس

فیبرکس ماده‌ای است که با استفاده از تکنولوژی مدرن از چغندر قند استخراج می‌شود. فیبرکس فراورده‌ی نوعی کارخانجات تولید شکر است که پس از استخراج شکر چغندرقند به‌دست می‌آید...

نان تست مینی حاوی چاودار

قدمت کشت گیاه چاودار به بیش از 200 سال می‌رسد. یکی از خواص مهم این گیاه رویش در زمین‌های کم‌قوت و در همه نوع آب و هوا و نیز در ارتفاعات زیاد است. به همین دلیل در گذشته به نام "غله فقرا" نامیده می‌شد؛ ولی امروزه به جهت آگاهی یافتن از خواص آن در زمره غلات پُرمصرف قرار گرفته است....

نان سوخاری رژیمی چاودار

چاودار نوعی گندم تیره است، با دانه‌های کوچکتر، که از میزان قابل‌توجهی منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین B1 برخوردار است. وجود فیبرهای غذایی ارزشمند در این ماده غذایی تأثیر مفیدی در کاهش کلسترول بدن دارد....

نان تست رویال حاوی سبوس

امروزه با افزایش اطلاعات مردم از اهمیت وجود سبوس در نان‌ها، علاقه‌مندان و طرفداران نان‌های سبوس‌دار افزایش یافته است. نان سبوس‌دار نانی است که از آرد سبوس‌دار تهیه شده باشد؛ تحقیقات پژوهشگران نشان داده است که هیچ ماده غذایی جهت تسهیل و بهبود عملکرد دستگاه گوارش با سبوس برابری نمی‌کند...

نان سوپر سیاه

سوپر سیاه حاوی سبوس است و نان سبوس‌دار نانی است تهیه شده از آرد سبوس‌دار و به طور کلی نانی که از دانه‌های سبوس‌دار گندم تهیه می‌شود را نان تیره یا سبوس‌دار می‌نامند. سبوس فواید بسیار فراوانی برای سلامت بدن دارد که یکی از مهم‌ترین خواص آن، فیبر موجود در آن است...