نان باگت یکی از پرمصرف‌ترین نان‌های حجیم در بسیاری از کشورها محسوب می‌شود و به‌طور کلی نان‌های حجیم ضایعات کمتری در مقایسه با سایر نان‌ها، به‌ویژه نان‌های مسطح، دارند...
سابقه تهیه نان پروتئینی برمی‌گردد به ۳ برادر آمریکایی که دوست داشتند خط تولیدی را در صنعت نان به راه بیاندازند که علاوه بر افزودن ارزش غذایی به آن، بتوانند موجب کاهش وزن نیز شوند. در سال ۲۰۰۸، پس از یک سال تحقیق، نان پروتئینی P28، اولین نان اصلی غنی‌شده با پروتئین، به بازارهای آمریکا عرضه شد...
نان باگت (Baguette)، در سراسر جهان به‌عنوان نماد هویت فرانسوی شناخته می‌شود، چرا که باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است....
انواع نان
شیرینی و دسر
